باقالی پلو غذایی سنتی ایرانی و فوق العاده خوشمزه ایست این نوع طبخ برنج حتی خالی آن لذیذ است و این غذا را معمولا با گوشت ، ماهیچه و یا مرغ هم سرو میشود و بستگی به تهیه مواد اولیه و در دسترس بودن آن است ولی اگر شما بخواهید حتی می توانید بجای شوید و باقالی از سبزی پلویی هم استفاده کنید و بهر حال این پلوخوشمزهترین غذای ایرانی است.
باقالی پلو با ماهیچه یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی و طرفداران خود را داراست و پیشینه این غذای مجلسی به درباره صفویه برمیگردد و البته که در ابتدا غذای محبوب شاهان و درباریان بوده است.
مواد لازم برای ۴ نفر
۴ عدد ماهیچه گوسفندی
۴ عدد پیاز متوسط خلال شده
۳ حبه سیر درسته
۳ عدد برگ بو
۱ عدد چوب دارچین
۱ عدد فلفل دلمه برش خرده
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار دلخواه
مواد لازم : برای پلو
۳ پیمانه برنج
۲ پیمانه باقالی
۲ پیمانه شوید خرد شده تازه خرد شده
ثبت دیدگاه