حدیث روز
امام علی (ع) می فرماید : هر کس از خود بدگویی و انتقاد کند٬ خود را اصلاح کرده و هر کس خودستایی نماید٬ پس به تحقیق خویش را تباه نموده است.

افزونه جلالی را نصب کنید. 20 ربيع ثاني 1447 Sunday, 12 October , 2025 ساعت تعداد کل نوشته ها : 3899 تعداد نوشته های امروز : 6 تعداد اعضا : 3 تعداد دیدگاهها : 93×
نان و شیرینی‌های سنتی گیلان می‌تواند برند جهانی شود
۲۰ مهر ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۸
شناسه : 26965
1
نماینده مردم رشت و خمام؛ رویداد علمی «مهارت فرهنگی پخت نان و شیرینی‌های سنتی گیلان» به مناسبت روز جهانی میراث‌فرهنگی ناملموس و روز روستا در شهرستان خمام، روستای کلاچاه دوم برگزار شد.
پ
پ

به گزارش پایگاه خبری اندیشه تازه ؛ رویداد علمی «مهارت فرهنگی پخت نان و شیرینی‌های سنتی گیلان» به مناسبت روز جهانی میراث‌فرهنگی ناملموس و روز روستا در شهرستان خمام، روستای کلاچاه دوم برگزار شد.

جبار کوچکی‌نژاد نماینده مردم رشت و خمام در مجلس شورای اسلامی در این مراسم با تأکید بر اهمیت چنین نشست‌هایی در معرفی فرهنگ و ظرفیت‌های بومی گفت: این گردهمایی یک نشست علمی در فضای باز و دلنشین روستایی است و از دست‌اندرکاران و مردم روستاهای کلاچاه اول و دوم و مهمانانی که از شهرهای مختلف حضور یافتند قدردانی می‌کنم.

او با اشاره به اهمیت وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی افزود: این مجموعه ظرفیت‌های عظیمی در حوزه فرهنگ، تاریخ و هنر دارد و علاقه‌مندان زیادی به‌ویژه در مناطق روستایی تمایل دارند در این حوزه‌ها فعالیت کنند.

کوچکی‌نژاد ضمن تأکید بر روند مهاجرت معکوس به روستاها خاطرنشان کرد: در گذشته میل به مهاجرت به شهرها وجود داشت، اما امروز تمایل مردم به زندگی در روستاها افزایش یافته است، هرچند کمبود زمین برای سکونت یکی از چالش‌هاست.

مردم رشت و خمام در مجلس شورای اسلامی با هشدار نسبت به تغییر کاربری زمین‌های کشاورزی گفت: نباید اجازه دهیم سرنوشتی مشابه مازندران برای گیلان رقم بخورد، باید با اجرای اصولی طرح‌های هادی و اعمال محدودیت‌ها، از ساخت‌وساز بی‌رویه جلوگیری کنیم، این محدودیت‌ها باید برای سوداگران زمین باشد، نه روستاییان اصیل.

او با اشاره به تجربه کشورهای اروپایی مانند فرانسه افزود: در آنجا بازگشت به روستا به‌عنوان یک فرهنگ و نیاز روحی رواج یافته و مردم شهرهای بزرگی همچون پاریس آخر هفته‌ها به روستاها پناه می‌برند، این نشان‌دهنده ارزش بالای زندگی روستایی است.

کوچکی‌نژاد همچنین خمام را یکی از شهرستان‌های لوکس گیلان دانست و گفت: با وجود مشکلات اقتصادی، کیفیت زندگی در خمام بالاتر از بسیاری مناطق است و گردشگری در این شهرستان به‌عنوان یک صنعت در حال رشد است.

مردم رشت و خمام در مجلس شورای اسلامی در پایان تأکید کرد: زنان گیلانی باید هنر آشپزی و شیرینی‌پزی خود را به دنیا معرفی کنند این مهارت‌ها بخشی از هویت فرهنگی ماست که باید جهانی شود.

 

انتهای پیام/

ثبت دیدگاه

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.